SERVIS DALI         Otel ve diger turistik tesislerin restoran ve kat hizmetlerinde servis elemani olarak istihdam edilecek personelin yetistirilmesini amaçlayan bu bölümde, ögrencilere ilk yilda verilen genel bilgi ve bölüm derslerine ilave olarak, bir kismi yabanci dille olmak üzere; Servis Teknikleri ve Uygulamasi, Bilgisayar, Turizm, Otel Isletmeciligi, Turizm Hukuku, Insan Iliskileri dersleri ile ögrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri dersler okutulmaktadir.

Servis teknikleri uygulama derslerinde ögrencilerin gerek okuldaki çalismalarinda, gerekse is hayatinda çevre sartlarina göre basari yollarini aramalari gerektigi düsünülerek, ögrencilerin yaratici güçlerini ortaya çikarmak gerektigi öngörülmüstür.

Okulumuzdaki servis atölyesinde ögrenciler konularla ilgili uygulama yapmaktadir. Konular anlatilirken atölyede bulunan araçlar kullanilarak ögrencilerin konuyu daha iyi anlamalari saglanmaktadir.
         Her ögrenci, konuyla ilgili uygulama çalismalarini kendisi tek basina araçlari kullanarak yapar, böylece ögrendigi daha kalici olur. Mezun olan ögrenciler restaurant, bar, catering isletmeleri ve otel isletmelerindeki departmanlarda da is imkani kolaylikla bulabilmektedirler.

MUTFAK DALI Otel ve diger turistik tesislerin mutfaklarinda istihdam edilecek nitelikli insan gücünün yetistirilmesini amaçlayan bölümdür. Ögrenciler teorik egitimle birlikte iki yil isletmelerde uygulamali egitim görerek; bölümleri ile ilgili is ortamini tanirlar ve beceri kazanirlar. Yabanci dil bilen, bilgisayar kullanma becerisi kazanan, Türk ve dünya mutfagi konusunda nitelikli meslek elemani olarak yetisen ögrenciler genis is imkanina sahiptirler.

      Okulumuzdaki servis atölyesinde ögrenciler konularla ilgili uygulama yapmaktadir. Konular anlatilirken atölyede bulunan araçlar kullanilarak ögrencilerin konuyu daha iyi anlamalari saglanmaktadir.

         Her ögrenci, konuyla ilgili uygulama çalismalarini kendisi tek basina araçlari kullanarak yapar, böylece ögrendigi daha kalici olur. Mezun olan ögrenciler restaurant, bar, catering isletmeleri ve otel isletmelerindeki departmanlarda da is imkani kolaylikla bulabilmektedirler.

KAT HİZMETLERİ DALI        Otel ve diger turistik tesislerin kat hizmetlerinde istihdam edilecek vasifli insan gücünün yetistirilmesini amaçlayan bölümdür. Ögrencilere ilk iki yil verilen genel bilgi ve bölüm derslerine ilave olarak bir kismi yabanci dille olmak üzere; Kat Hizmetleri Teknikleri ve Uygulamasi, Resepsiyon- Muhasebe Teknikleri ve Uygulamasi, Servis Teknikleri ve Uygulamasi, Bilgisayar, Turizm, Otel Isletmeciligi, Turizm Hukuku, Insan Iliskileri Dersleri ile ögrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri dersler okutulmaktadir. Yabanci dil bilen, bilgisayar kullanma becerisi kazanan mezunlar alanlarinda genis is imkanlarina sahiptirler.

ÖN BÜRO DALI Otel ve diger turistik tesislerin resepsiyon, ön büro, muhasebe bölümlerinde istihdam edilecek elemanlarin yetistirilmesini amaçlayan bölümdür. Bu bölümde, bir kismi yabanci dille olmak üzere Resepsiyon Muhasebe Teknikleri ve Uygulamasi, Servis Teknikleri ve Uygulamasi, Kat Hizmetleri Teknikleri ve Uygulamasi, Bilgisayar, Turizm, Otel Isletmeciligi, Turizm Hukuku, Insan Iliskileri gibi dersler ile ögrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri dersler okutulmaktadir.

Ögrenciler aldiklari teorik egitimle birlikte okulda ve isletmelerde uygulamali egitimin sonucunda, alanlari ile ilgili is ortamini tanir ve iyi iliskiler kurabilme davranislarina sahip olurlar. Bu alanda ihtiyaç duyulan nitelikli eleman sayisi ile yetisen eleman sayisi arasinda büyük açik bulunmaktadir. Türkiye'nin turizm potansiyeli de dikkate alinacak olursa bu açigin daha da büyüyecegi muhakkaktir.